নাটোরের গুরুদাসপুর শহরের চাঁচকৈড় ওভার ব্রীজের পাশে ‘খামার বাড়ি বাংলা খাবার’ রেষ্টুরেন্টে ৩ দিন ব্যাপী পিঠা উৎসব শুরু হয়েছে। সেখানে গ্রাম বাংলার ঐহিত্যবাহী পিঠা ছাড়াও হালের লোভনীয় পিঠা শোভা পাচ্ছে। সকাল থেকেই পিঠাপ্রেমীদের পদভারে রেস্টুরেন্ট আঙ্গিনা ছিলো মুখরিত।

রবিবার (২৮ জানুয়ারী) সকাল ১০ টার দিকে পিঠার স্বাদ নিয়ে উৎসবের উদ্বোধন করেন রির্পোটার্স ক্লাবের সভাপতি শিক্ষাবীদ সাজেদুর রহমান সাজ্জাদ। রেস্টুরেন্টে স্বল্পমুল্যে নকশা পিঠা,শামুক পিঠা,রুটির দুধ সর,পাটি সাপটা,পাকন,বিস্টুট পিঠা,পাতা পিঠা,মালাই রসভরি পিঠা,দুধ চিতই,পুলি পিঠার স্বাদ গ্রহনের ব্যবস্থা রাখা হয়েছে।

স্বপরিবারে পিঠার স্বাদ নিতে আসা ব্যবসায়ী আব্দুস সালাম মোল্লা জানান,ব্যস্ততার কারনে বাসায় একসাথে হরেক প্রজাতীর পিঠার পিঠা রান্না করা হয়ে ওঠেনা। রেস্টুরেন্টের স্বাস্থ্যসম্মত মনোরম পরিবেশ ও আতিথেয়তা চমৎকার। পিঠার স্বাদ ও গন্ধ তাকে মুগ্ধ করেছে। তবে দাম আর একটু সহনীয় পর্যায়ে রাখার দাবী তাঁর।

আয়োজক আব্দুর রহমান সুমন সোনার ও ফারুক হোসেন জানান,গুরুদাসপুর উপজেলায় এই প্রথম কোন রেস্টুরেন্টে এমন ব্যাতিক্রমী আয়োজন। তারা ঢাকা ও বগুড়া থেকে শেফ এনে টাটকা খাবার পরিবেশন করছেন। খাবারপ্রেমীদের একবার হলেও স্বাদ গ্রহনের আহবান তাদের।

এর আগে ১৯ জানুয়ারি গুরুদাসপুর পৌরসভার মেয়র শাহনেওয়াজ আলী এ রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন করেন। উদ্বোধন উপলক্ষ্যে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান ও র‌্যাফল ড্র আয়োজন ছিলো।

উল্লেখ্য- কর্তৃপক্ষ মানসম্মত ও স্বাস্থ্যকর বাংলা ও চাইনিজ খাবার পরিবেশনের পাশাপাশি রেস্টুরেন্ট চত্বরে বিয়ে, বৌভাত, জন্মদিন, সেমিনার,কনফারেন্সসহ যে কোনো অনুষ্ঠান আয়োজনের ব্যবস্থা কথা জানিয়েছেন। মানুষের ব্যস্ততার কথা বিবেচনায় নিয়ে অনলাইনে খাবারের অর্ডার, ইভেন্ট ম্যানেজমেন্টের ব্যবস্থাও আছে বলেন তারা।